梅酢作りに挑戦!

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お世話になっております、エリアプロ・フクデン店長です。

本日は休みですが、なんだかんだと忙しかった一日でした。
その理由の一つに、実家で収穫した青梅を利用して「梅酢」を作ってました。いつもは梅酒なのですが、私がアルコールに弱いのであまり減らずに2年前に作った梅酒もまだまだ残っている状態です。

なので、炭酸で割ってジュースにしようと初挑戦です。
上手く出来上がることができればいいのですが。
ちなみに画像の右側が梅酒です。