お世話になっております、ひまわり🌻スタッフ井上です。
まだ寒い日や暖かい日が交互に三寒四温の日々ですが、
もう春がそこまで来てますね😛

春といえは苺🍓がおいしい季節
今回はオープンは使わず、レンジで簡単に出来る
苺のタルトを作ってみました。

土台の材料
森永のチョイスクッキータルト型
苺
無塩バター50ｇ
牛乳大さじ1

カスタードクリームの材料
牛乳200㎖
卵1個
グラニュー糖大さじ4
薄力粉大さじ2
バニラエッセンス適量

1・ジップロックにビスケットを入れて
麺棒などで粉々に。

2・バターを耐熱容器に入れ、レンジ600wで1分加熱

3・溶かしたバター・牛乳・ビスケットを
ボウルに入れ、混ぜ合わせる。

4・タルト型にビスケットを敷き詰め、
冷蔵庫で、1時間、冷やして固める

5・カスタードクリームの作り方
耐熱ボウルに卵・グラニュー糖・振るった薄力粉
に牛乳加えてまぜる。

6・ラップをして5を600wレンジで2分加熱し
　加熱後泡立て器で混ぜ、再度600wで2分半加熱

7・よく混ぜてバニラエッセンスを適量入れて混ぜ合わせる。

8・作った型にカスタードクリームを流し込む。

9・最後にイチゴをデコレーションして完成です。

お菓子作りはあまりしないので、
娘に教えてもらいながら挑戦してみましたが
食べてみると「あぁ～私でも作れたわ😛」
みたいな感じでした♪